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新民晚報訊 （通訊員 朱麗燕 記者 屠瑜）6月的盛夏，酸甜多汁的瓜果相繼成熟，一波波味蕾風(fēng)暴席卷而來。在金山楓涇鎮(zhèn)的開太魚有機(jī)農(nóng)場內(nèi)一大波熱帶水果正在陸續(xù)成熟上市。
近日，記者來到開太魚基地，行走在基地的小路上，空氣中彌漫著香甜的果味，道路兩邊的水蜜桃樹上，粉嫩的水蜜桃掛滿枝頭讓人垂涎欲滴。“3天前就開始采摘，每天的采摘量都能達(dá)到400至500斤?！惫ぷ魅藛T唐平告訴記者，由于基地的水蜜桃樹采用有機(jī)肥比較多，比市場上的水蜜桃搶先成熟提前上市。新鮮采摘下來的水蜜桃個頭圓潤飽滿，果肉口感偏硬，一口下去滿嘴水蜜桃汁，香甜可口。目前售價在8元至20元不等。
在另一個溫室大棚里，陣陣果香撲面而來。記者在大棚內(nèi)看到，粗壯的香蕉樹枝干上垂著一串串長勢良好的香蕉。據(jù)介紹，香蕉屬于一年四季都有產(chǎn)出量的水果，冬季從開花到結(jié)果需要9個月，而在春夏季只需要6個多月，目前基地的香蕉已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入成熟采摘期?！巴馐∈羞\(yùn)進(jìn)來的香蕉要考慮長途運(yùn)輸在七八分熟的時候就進(jìn)行采摘，而我們的都是枝頭熟了之后直接采摘?！碧破竭呎f邊采下一根香蕉介紹道。
與市場上售賣的香蕉不同，基地的成熟香蕉顏色偏青黃色，口感更加軟糯香甜。“外面的香蕉長4個月就摘下來了，我們基地的香蕉在果樹上長滿6個月讓它自然熟，里面的糖分和有機(jī)質(zhì)積累得完全不一樣。淀粉積累夠后就會轉(zhuǎn)化成糖分，口感肯定是不一樣的?！碧破秸f。目前基地大概有1000多株香蕉樹，香蕉售價在12元一斤。
“南”果“北”栽，為滿足熱帶水果的生長需求，開太魚基地采用雙棚雙膜溫室大棚?！澳憧催@個外邊有一層膜，中間還有一層膜，天氣最冷的時候就會放下來?！碧破礁嬖V記者，除此以外，在開太魚的大棚內(nèi)采用種養(yǎng)結(jié)合的水體立體養(yǎng)殖模式，大棚內(nèi)的水可以起到保溫降溫的功效。冬天即使室外零下10度，大棚內(nèi)也可以控制在最低溫度8度以內(nèi)，相反在夏季，大棚內(nèi)的水可以吸收熱量，降低棚內(nèi)溫度。大棚上面架有噴水管道，確保每天打開一次，仿照熱帶雨林，確保大棚內(nèi)高溫高濕高氧。
第一次走進(jìn)開太魚大棚的人會以為自己來到了熱帶雨林，近幾年，隨著物流行業(yè)的發(fā)展，即使遠(yuǎn)在千里之外也能品嘗到美味可口的熱帶水果。但人們對水果品質(zhì)的要求越來越高，綠色生態(tài)自然成熟的水果越受到大家的青睞。目前在開太魚基地有各類瓜果植物140多種，2015年開始陸續(xù)引進(jìn)了40多種熱帶水果，除了市面上常見的菠蘿、荔枝、龍眼等，還有很多百香果、荔枝、蓮霧等“新奇”水果，讓人大飽口福。
