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湖州南潯區(qū)搭建智能管理平臺 “星光模式”助力增收

來源:中國食品報2021-07-06 16:55:45

浙江省湖州市南潯區(qū)地處蘇浙兩省交界處。2020年,全區(qū)實現地區(qū)生產總值467.8億元,財政總收入67.22億元、一般公共預算收入40.46億元,城鎮(zhèn)、農村居民人均可支配收入分別達59847元、37051元。今年,南潯區(qū)委四屆十一次全會提出了要高水平建設社會主義現代化共同富裕示范樣本的奮斗目標。

南潯區(qū)委政研室有關負責人介紹,共同富裕是一個長期規(guī)劃,無論從上級要求、客觀條件來看,還是從歷史淵源、現實基礎來看,南潯區(qū)都很有可能率先實現共同富裕。2020年,南潯全區(qū)人均GDP接近10萬元,全體居民人均收入達48907元,具備實現共同富裕的堅實物質基礎。南潯區(qū)注重“先富帶動后富”,近年來,通過“低收入群眾三年奔小康工程”“六無六有”綜合救助等載體,全區(qū)低收入群體人均年收入達2萬元,位居浙江省前列。在物質富裕的同時,南潯區(qū)全力打造精神文明高地,為實現共同富裕提供不竭動力和強大保障。另外,要想實現共同富裕,首先要處理好“三農”問題,南潯區(qū)整體城鄉(xiāng)收入比平衡,且大力發(fā)展數字農業(yè),把農業(yè)數字化作為拉動農業(yè)經濟增長的第一動力。數字農業(yè)對農業(yè)增產、農民增收、農村發(fā)展起到了積極的推動作用,在助力南潯區(qū)建設共同富裕示范樣本也發(fā)揮著重大作用。

搭建智能管理平臺

“星光模式”助力增收

在南潯區(qū)提到農業(yè)數字化,不得不提“星光模式”。星光農業(yè)發(fā)展有限公司利用技術優(yōu)勢,開發(fā)“數字大田”智能管理平臺,采用物聯網、5G通信、北斗導航等技術,建立精準施肥、科學施藥、節(jié)水灌溉等空天地一體化智能管理系統。該公司構建農機聯合作業(yè)和協同作業(yè)的生產閉環(huán)作業(yè)體系,實現生產標準化、全程機械化、管理數字化、種植有機化、經營品牌化、團隊職業(yè)化、產銷一體化、發(fā)展生態(tài)化的“八化”目標,全面實現標準化生產管理。

在南潯區(qū)舊館街道星光高品質數字糧油示范基地的大廳,首先映入眼簾的就是左側近乎與墻壁等高的數字大屏。大屏正中央是一塊大田,大田四周分布著土壤監(jiān)測數據、水質監(jiān)測數據、病蟲害情況等,這就是星光農業(yè)的“數字大田”智能管理平臺。

舊館鎮(zhèn)高標準稻田迎來豐收 沈勇強 攝

“我們高價收地后再返租給高素質農民,統一標準、統一管理,依托星光農機的現代化智能種植技術,進行全程機械化生產,有效保障糧食品質。”星光農業(yè)總經理助理夏遠鐵說,“這個‘數字大田’智能管理平臺讓我們實現了‘一屏觀天下’。”

夏遠鐵介紹,目前,星光農業(yè)的數字化農田上分布著多個監(jiān)控點和蟲情報站,每個監(jiān)控點可監(jiān)控自身周邊200多畝田地的土壤溫濕度、pH值和營養(yǎng)成分,空氣的溫濕度和光照以及病蟲害情況等,并將實時情況反映在智能管理平臺上。監(jiān)控點與管理人員手機相連,讓他們隨時隨地了解最新情況。一旦發(fā)生溫度過高或過低、葉片變黃、害蟲密度過大等問題,平臺還會自動發(fā)送預警,星光農業(yè)可以快速解決問題。

除了智能監(jiān)測,在“星光模式”下,從選種到施肥,從收獲到儲存,從加工到銷售,星光農業(yè)對種植大戶實現了耕、種、管、收、儲、碾、銷全鏈條服務,建立了糧油生產一站式全程閉環(huán)解決方案。例如,在施肥階段,星光農業(yè)每年贈送給種植大戶們1噸/畝的自制有機肥,并在智能化設備和數字化管理系統分析水稻病蟲害及需肥情況后,使用公司研發(fā)的施肥機幫助農戶施肥,減輕壓力、提高效率。

“有機肥比較重,1畝地要施1噸肥,若一個農民每次背50斤,1畝地就要背40趟,需要花費半天的時間。但是用我們研發(fā)的這款施肥機,只需要一名司機,10多分鐘就可以完成1畝地的撒施,可以說提高了超10倍的效率夏遠鐵介紹。

據了解,“星光模式”實現了村集體、公司、農戶三方共贏。對村集體來說,星光農業(yè)將土地流轉租金提高到1040元/畝,提升了村集體收入。對種糧大戶來說,公司以700元/畝的價格進行返租,并簽訂訂單合同,提高稻谷收購價格,畝均凈收益由190元提高到523元。對公司來說,基地實行標準化生產管控,產出的高品質大米經品牌打造,每公斤售價可達10元,畝均凈收益達到1483元。

潯稻生態(tài)農業(yè)有限公司位于南潯區(qū)雙林鎮(zhèn),該公司也建立了精準施肥、科學施藥、節(jié)水灌溉等空天地一體化智能管理系統,利用智能化設備和數字化管理系統分析水稻病蟲害及需肥情況,進行精準、高效的施肥、施藥。該公司還推廣應用了綠色防控技術,每年減少農藥化肥使用量達到40%以上,實現了耕地地力提升、作物品質提升、農田生態(tài)環(huán)境提升。今年,該公司新引進星光農業(yè)雙林高品質數字糧油項目,持續(xù)推進數字糧油建設。

夏遠鐵介紹,星光農業(yè)將繼續(xù)擴大數字化種植面積,最終達到10000畝的種植目標,力爭將“星光模式”在全國進行推廣,既擴大自身品牌效應,也為農業(yè)農村發(fā)展貢獻力量。

9個系統管控4180畝柑橘基地

打造柑橘產業(yè)示范園區(qū)

“我們以練市鎮(zhèn)西堡村‘紅美人’可持續(xù)發(fā)展示范園為核心,輻射周邊的練市、雙林等村鎮(zhèn),幫扶了練市鎮(zhèn)貧困戶家庭110余戶,戶均收入增長18.3%。”南潯區(qū)農業(yè)農村局相關負責人介紹。“紅美人”柑橘是近年來浙江省主推的柑橘新品種之一,憑借著其果凍般的食用口感,十分暢銷。2018年,南潯區(qū)各鎮(zhèn)開始引進柑橘新品種“紅美人”,如今已種植“紅美人”柑橘4180畝。

以西堡“紅美人”基地為核心,南潯區(qū)打造了“數字‘紅美人’智能化物聯網平臺”,利用數字化平臺和園區(qū)統一建設的水肥智能化系統、病害智能預警系統、自動溫濕控制系統,實現了整個園區(qū)的智能化管控。

果農加緊采摘“紅美人”供應市場 張斌 攝

該農業(yè)物聯網系統建設9個子系統,分別為園區(qū)農業(yè)小型氣象站、設施溫室環(huán)境信息監(jiān)測、園區(qū)溫室水肥一體化、智能化溫室設施自動控制、溫室可視化監(jiān)控系統、物聯網綜合軟件服務平臺、“紅美人”病蟲害檢測與防治系統、“紅美人”土壤環(huán)境與酸堿度監(jiān)測與調控系統和南潯區(qū)“紅美人”全域大數據管理平臺。

各子系統利用傳感器采集作物生長所必需的環(huán)境因子的數據,通過光纖傳輸方式傳輸到農業(yè)物聯網生產管控平臺,進行數據的存儲、分析比對系統設定的數據閾值,將反饋控制命令傳輸至農業(yè)物聯網溫室智能控制器,實現卷膜自動開關,噴滴灌自動啟停,土壤肥力測評與病蟲害監(jiān)控等功能,為農業(yè)生產提供精準化種植、可視化管理、智能化決策。

在生產建設過程中,產業(yè)“云黨委”“云支部”與黨員干部發(fā)揮著重要作用。南潯區(qū)農民合作經濟組織聯合會(以下簡稱“農合聯”)堅持以黨建為引領,以“紅美人”柑橘示范基地建設為抓手,對基礎設施、生產設施、配套設施進行統一建設,將園區(qū)分區(qū)塊租賃給農業(yè)主體,減輕農業(yè)主體一次性投入的資金壓力,并實行“三分六統”的管理模式,即分類規(guī)劃、分片管理、分戶結賬,統一苗種供應、生產物資、技術標準、信用支持、品牌銷售、物流配送“六統一”的生產經營管理模式,通過產業(yè)“云支部”和黨員聯系、對接、幫扶廣大農民,努力帶動農民實現共同富裕。

農合聯還建立村集體和貧困戶“雙扶貧”基地,通過村集體入股集資、專業(yè)公司經營管理、利間分紅的機制,實現村集體增收;將園區(qū)分為示范引領區(qū)、聯結提升區(qū)、結對幫扶區(qū)三大區(qū)塊,充分發(fā)揮“紅美人”引進主體對貧困戶的帶動作用。

結對幫扶區(qū)面積為92畝(其中大棚面積63畝),分成12個區(qū)塊,共12個連棟大棚。每位示范引領區(qū)的經營主體按照所承包面積的10%的比例來管理結對幫扶區(qū),并負責日常管理。平均每個幫扶對象分配到的大棚面積為1畝左右,負責具體勞動作業(yè)。農合聯則負責基礎設施建設與銷售,形成了農合聯+大戶+貧困戶三方合作共同發(fā)展的模式。“通過這種模式,既可以提高他們的收入,也可以帶動周邊村鎮(zhèn)的農業(yè)發(fā)展。”練市西堡“紅美人”柑橘園負責人嚴中政說。

58歲的花林村低收農戶李新龍正是這片橘園的受益者。“以前我在皮鞋廠打工,因為效益不好,廠子倒閉了,沒有收入來源,只能去工地上打些零工,收入一直不穩(wěn)定。2019年初,我來到這個橘園,從象山、臺州請來的技術專家常駐園區(qū),手把手教我們怎樣種植柑橘,修剪樹枝、除草、修花疏果,什么樣的病蟲用什么藥?,F在生活越來越好,有了穩(wěn)定工作,還掌握了一門技術,希望以后有機會能自己獨立承包幾畝橘園。”李新龍說。

數字化貫穿肉雞養(yǎng)殖全產業(yè)鏈

保障養(yǎng)殖戶穩(wěn)定收益

“我這個雞舍建了一年多了,年出欄4.5批,一批可以盈利10萬元左右。”南潯區(qū)千金鎮(zhèn)智能養(yǎng)殖小區(qū)的1號雞舍農場主沈錦華說。他就是一名學好了技術“獨立承包”的農場主。

千金鎮(zhèn)智能養(yǎng)殖小區(qū)共有9棟“工廠式”雞舍。“這臺環(huán)境控制器是雞舍的‘總管家’,喂料、清糞、飲水、溫度、通風……所有的操作都可以在這臺機器上完成,實現自動化控制。”沈錦華介紹,他的雞舍面積達2100平方米,共養(yǎng)殖了54000只肉雞,但是工作人員只有他一個人。

工人在雞舍檢查肉雞生長情況 陸志鵬 攝

“以前兩個人只能養(yǎng)10000只雞,現在一個人就可以養(yǎng)50000只雞,而且比原來更輕松,因為現在全部使用智能化設備操控。”湖州南潯溫氏畜牧有限公司辦公室主任劉超解釋,“溫氏畜牧公司近幾年一直在發(fā)展轉型升級。十幾年前的傳統飼養(yǎng)模式——地養(yǎng),飼養(yǎng)量較小,1平方米只能養(yǎng)10只雞左右?,F在的新型經營模式——籠養(yǎng),投資高、收益高,飼養(yǎng)規(guī)模擴大,管理也相應機械化。物聯網技術是未來養(yǎng)殖業(yè)智能化的發(fā)展方向。”

肉雞養(yǎng)殖是南潯區(qū)第一大畜牧產業(yè)。在該產業(yè)方面,南潯區(qū)已形成了以“溫氏”產業(yè)化聯合體為核心的數字化肉雞產業(yè)集群,通過“數字化智能小區(qū)+農戶+統一加工生產線”的模式,打造了肉雞養(yǎng)殖生產數字化全產業(yè)鏈。目前,溫氏畜牧公司共有8個智能化養(yǎng)殖小區(qū)、67個數字化雞舍。對于這些雞舍,該企業(yè)都給予了充分的資金和技術支持。

據悉,溫氏畜牧公司建立“公司+現代養(yǎng)殖小區(qū)+農戶”生產模式,由公司統一投資建設獨立圍蔽、實行封閉式管理的養(yǎng)殖生產小區(qū),內部統一規(guī)劃設計、科學合理布局,并配套完善的水電路、環(huán)保、防疫、機械化、自動化、智能化設備等相關設施,農戶通過“認領”“認養(yǎng)”等方式實現拎包入住,并全面覆蓋農業(yè)政策性保險,打造了“公司+農戶”升級版。

溫氏畜牧公司建立了完善的技術管理體系,在與農戶建立訂單合作關系的同時,強化技術輸出,實現了雞苗統一配送、飼料統一生產、獸藥統一供應、飼養(yǎng)統一標準、防疫統一制度、成雞統一銷售、病死雞統一處理、糞污統一消納等“八統一”,為每個農戶建立了養(yǎng)殖生產從頭到尾的立體化技術服務保障體系,每年開展技術培訓300人次,補足農戶養(yǎng)殖技術上的短板。

此外,溫氏畜牧公司還與湖州南潯溫氏佳味食品有限公司等集團分公司實行供銷銜接,建立了年屠宰能力達2000萬羽的肉雞屠宰生產線,并配套年生產18000噸熟食制品加工廠,目前已建成一期肉雞熟食生產線一條,二期兩條肉雞熟食生產線正在建設中,建成后綜合年產值將超10億元。溫氏畜牧公司還建有自己的銷售平臺,保障穩(wěn)定、長期的客源。

也就是說,農戶們提供勞動力和一筆資金,溫氏畜牧公司提供雞苗、飼料,并有專業(yè)技術人員進行指導,農戶自行飼養(yǎng),待雞苗長大后,公司將以固定回收價回收銷售,保障農戶穩(wěn)定收益。據了解,該公司去年共有2100萬只雞上市,400多家農戶獲利達6300萬元,個體農戶最高收益達60萬元。下一步,溫氏畜牧公司還將進一步提高技術,充分運用大數據智能化的力量,完善大數據平臺,提高管理能力和生產效率,助力產業(yè)發(fā)展。

“溫氏”養(yǎng)殖是南潯區(qū)“數字養(yǎng)殖”的一個縮影。在該區(qū),數字化不僅被應用在家禽養(yǎng)殖業(yè)上,還被應用在水產養(yǎng)殖業(yè)上。

開發(fā)“漁業(yè)數字大腦”

解決漁業(yè)發(fā)展短板

在位于南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)的中國淡水漁都智慧漁業(yè)服務中心大廳內,一塊大屏上實時滾動著全國各地市場的魚價,為當地養(yǎng)殖戶交易做參考。“自從有了這塊大屏,各個地區(qū)各個品種魚類的生產交易情況、報價參考等都一目了然了,我們養(yǎng)殖也有了參考。”談起這個“漁業(yè)數字大腦”,南潯區(qū)菱湖雅鑫家庭農場負責人宋雅鑫說道。

漁業(yè)是南潯區(qū)第一大農業(yè)主導產業(yè),是農民增收的重要途徑。近年來,南潯區(qū)圍繞漁業(yè)發(fā)展的短板、農民增收的痛點、綠色發(fā)展的必要,開發(fā)了集養(yǎng)殖資源、流通資源、市場資源、漁業(yè)監(jiān)管等多資源于一體的“漁業(yè)數字大腦”,分為漁業(yè)資源、漁業(yè)服務、漁業(yè)監(jiān)管、漁業(yè)生態(tài)鏈四大模塊。

“我們將南潯全區(qū)近19萬畝、產量達17萬噸、1700余家的漁業(yè)主體信息錄入網絡,以直觀數據分析南潯區(qū)漁業(yè)發(fā)展整體情況,為漁業(yè)生產的指導、監(jiān)管、大數據分析提供基礎數據。”南潯區(qū)農業(yè)農村局相關負責人介紹。

南潯區(qū)“跑道魚”養(yǎng)殖基地 陸志鵬 攝

漁業(yè)監(jiān)管模塊主要用于政府監(jiān)督管理,從魚藥采購、水質檢測、執(zhí)法抽檢等多方面監(jiān)督養(yǎng)殖場養(yǎng)殖是否合法合規(guī),檢查在養(yǎng)殖過程中有無違規(guī)養(yǎng)殖,如有不合格將會記錄,并要求立即整改,且后續(xù)會就不合格主體執(zhí)行定期抽檢,形成長期征信數據庫。

漁業(yè)服務模塊從養(yǎng)殖管理與銷售兩個層面服務養(yǎng)殖主體。養(yǎng)殖管理的關鍵是做好魚病防治,對于各種魚病,南潯區(qū)梳理出轄區(qū)內主導養(yǎng)殖品種的常見魚病及相關防治措施,養(yǎng)殖戶可以根據圖片癥狀進行比對并查看治療方案。對于歷月時令病的發(fā)生,會及時提醒養(yǎng)殖戶進行防治,并定期開展專家大講堂,通過提高養(yǎng)殖技術水平養(yǎng)出品質更好的魚。

“養(yǎng)魚養(yǎng)得好,不如賣得好”,該系統還提供了當月交易、供求動態(tài)信息,幫助養(yǎng)殖戶掌握市場第一手資料。一頭連著各個魚塘主體,一頭連著四海漁倉、新農都等主流漁業(yè)生鮮平臺,以及盒馬、叮咚等新零售電商、餐飲,將南潯魚送往全國各地,并高效建立魚塘直達銷售終端體系,不僅減少中間環(huán)節(jié),降低成本,也大大降低了物流中轉損耗,給主體創(chuàng)造更高利潤收益。

漁業(yè)生態(tài)鏈模塊是南潯漁業(yè)數字大腦重點打造方向,記錄了每一批次水產品的生產全過程,將每一個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全部打通:從魚苗的采購投放、飼料以及魚藥的采購,到養(yǎng)殖過程中用藥、飼料投放情況,再到相關部門執(zhí)法及水質、藥殘的檢測,最后到該批次魚的銷售情況,形成水產品從養(yǎng)殖到銷售的閉環(huán)生態(tài)鏈。

“整個環(huán)狀生態(tài)鏈的建立,可以讓整個養(yǎng)殖生產過程全透明化,實現水產品全程溯源監(jiān)管,方便政府及消費者實時監(jiān)督檢查,保障舌尖上的安全。”南潯區(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示,“漁業(yè)數字大腦”的建立,讓漁民享受到數字漁業(yè)的便捷和高效,也進一步推進南潯區(qū)漁業(yè)高質量發(fā)展。

除此以外,南潯區(qū)還不斷創(chuàng)新金融服務,提升養(yǎng)殖戶的抗風險能力。如兩美農合貸、浙江省首個物聯網淡水魚浮頭死亡保險等,解決養(yǎng)殖前期投入資金不足的問題,降低養(yǎng)殖風險。

農業(yè)豐則基礎強,農民富則國家盛,農村穩(wěn)則國家安。在南潯區(qū)的田間地頭,一場農業(yè)數字化革命正在如火如荼開展,呈現一派生機勃勃的景象。

(陳明珠 蔡霞)

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