睡不好，來瓶晚安水;想減肥，來?？靥侨贾?hellip;…普通食品正在借助“功能化”成為新寵兒。7月27日，功能性食品品牌JOLIYOYO相關負責人告訴北京商報記者，公司近期獲得數(shù)千萬元融資。
天眼查App顯示，JOLIYOYO新一輪融資由寶捷會創(chuàng)新消費基金領投，寶頂創(chuàng)投跟投。這已經(jīng)是JOLIYOYO一年內獲得的第二次融資，據(jù)悉，該公司于去年9月獲得了由UpHonest Capital威誠資本領投的種子輪資金。
“新一輪資金將用于媒體投放、新產(chǎn)品開發(fā)及團隊擴張。”JOLIYOYO相關負責人在接受北京商報記者采訪時表示，公司產(chǎn)品主打“休閑零食的功能化”，瞄準一、二線城市的“95后”女性。“JOLIYOYO的策略是，線上起勢，守住價格錨點，在獲得品牌效應后將重心轉向線下渠道，推出同一商品不同規(guī)格、包裝或口味的‘實體店版本’。目前，JOLIYOYO團隊正在與羅森、便利蜂、KKV、盒馬等渠道商談合作事宜。”
近年來，在健康和消費升級的趨勢之下，功能性食品備受資本青睞。成立于2020年1月的功能性食品BUFFX，一年之內完成三輪千萬元級融資;2021年1月，功能性食品品牌Nelo宣布已完成數(shù)千萬元A輪融資;3月，功能性食品品牌minayo宣布，已完成由北極光創(chuàng)投獨家投資的千萬元Pre-A輪融資。
功能性食品企業(yè)頻獲融資的背后是其巨大消費潛力和發(fā)展空間。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國的功能性產(chǎn)品市場規(guī)模有望從2019年的2227億元增長到2021年的3307億元，增長幅度近50%。
快消新零售專家鮑躍忠表示，功能性食品符合當前消費需求，處于上升趨勢。且當前消費環(huán)境升級，功能性食品未來還有較大的發(fā)展空間。在這種情況下，功能性食品企業(yè)獲得資本關注也在情理之中。
值得注意的是，火熱的市場之下，目前我國尚未有關于功能性食品統(tǒng)一清晰的定義。
相關資料顯示，在我國現(xiàn)行法律法規(guī)中，只有普通食品與保健食品的劃分，并沒有功能性食品的概念。功能性食品接近保健食品，兩者都具有促進健康的功能，且同屬食品范疇。
“有別于普通食品，適宜特定人群食用、更強調調節(jié)機體功能、不以治療為目的，是目前從業(yè)者對功能性食品達成的共識。目前功能性食品主要分為兩類，一類就是有‘藍帽子’的保健食品，另一類是沒有‘藍帽子’的食字號的產(chǎn)品，但也吹噓具有一些功能性的作用。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示。
雖然功能食品市場火熱，但仍處于起步階段。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，從人均消費金額來看，受限于品類發(fā)展、消費者認知、渠道迭代、營銷創(chuàng)新等要素的滯后，我國功能食品人均消費金額，僅為發(fā)達國家或地區(qū)的1/8-1/6。
“目前，我國功能性食品無論在類型上還是品質上都有待發(fā)展。”鮑躍忠表示，從總體看，功能性食品現(xiàn)在還是處于發(fā)展的初始階段，概念化的東西比較多。不過，未來隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，會有越來越多的企業(yè)更加關注和介入到這個行業(yè)領域，推動整個的功能性食品會有一個新的發(fā)展，包括定位更精準、用戶更明確等。
功能性食品在產(chǎn)品形式上比較單一，主要以軟糖、沖劑為主，產(chǎn)品推陳出新速度較慢。北京商報記者在BUFFX天貓旗艦店看到，在售商品主要以軟糖為主，數(shù)量約30種;minayo的產(chǎn)品主要包括軟糖和沖劑，天貓旗艦店產(chǎn)品數(shù)量有16種;無限暢產(chǎn)品數(shù)量僅9種。JOLIYOYO天貓旗艦店售賣的產(chǎn)品則主要以果凍和軟糖為主，產(chǎn)品數(shù)量為14種。
業(yè)內人士認為，當前，大部分功能性品牌都選擇以軟糖形式作為主打產(chǎn)品布局功能性食品這個賽道，軟糖產(chǎn)品的差異化主要體現(xiàn)在原料和口味兩方面，但在當下代工條件成熟的行業(yè)體系下，也帶來產(chǎn)品同質化的問題。
“功能性食品的技術含量還有很大提升空間，特別是有針對性的細分領域，仍需要突破。其次，大中城市、白領與年輕人、注重生活品質和身體健康是功能性食品主要消費群體的三個標簽，但是由于部分產(chǎn)品品質不佳，因此行業(yè)內部分化也比較明顯。”香頌資本董事沈萌表示。
消費者對產(chǎn)品的認知不足也是影響功能性食品市場發(fā)展的障礙之一。鮑躍忠表示，雖然目前功能性食品消費需求巨大，但主要集中在年輕的消費群體。“從現(xiàn)在總體來看，功能性產(chǎn)品在‘80后’‘90后’‘00后’這些群體當中接受度較高。”(記者 郭秀娟 實習記者 燕慧)
