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記者今天（21日）從正在山西長(zhǎng)治召開的第二十一屆中國(guó)食品安全大會(huì)上獲悉，我國(guó)持續(xù)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，已經(jīng)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1478項(xiàng)，構(gòu)建了一整套較為完善的與國(guó)際接軌的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)框架體系。
我國(guó)發(fā)布的1478項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了340余種全部食品類別，包含2萬余項(xiàng)指標(biāo)，覆蓋了影響我國(guó)居民健康的主要危害因素，同時(shí)建立了基本覆蓋全國(guó)的食品污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測(cè)指標(biāo)超過1400項(xiàng)。
市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，加快推進(jìn)食品領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展，下一步將針對(duì)乳制品、肉制品、嬰幼兒配方食品和特色食品，開展質(zhì)量安全提升行動(dòng)；重點(diǎn)圍繞兒童、老年人等特殊人群，聚焦?fàn)I養(yǎng)健康需求，推動(dòng)食品新品種研發(fā)，督促企業(yè)選用優(yōu)質(zhì)原輔料，加強(qiáng)關(guān)鍵點(diǎn)控制，提升質(zhì)量安全管控水平。（總臺(tái)央視記者 李晶晶）
