在銷量、利潤經(jīng)歷連續(xù)下跌后，國產(chǎn)葡萄酒市場終止跌迎來正增長。日前，北京商報記者通過國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)了解到，2022年，全年規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷售收入91.92億元，累計實現(xiàn)利潤總額3.4億元，與2021年相比，同比增長分別為2.2%、3.9%，這也是國產(chǎn)葡萄酒市場近年來銷售收入、利潤首次實現(xiàn)正增長。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，隨著葡萄酒向著產(chǎn)區(qū)化發(fā)展，國內(nèi)葡萄酒市場未來也將迎來新的機遇。葡萄酒作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，在地方政府的支持鼓勵下，未來產(chǎn)區(qū)概念和品牌將進一步強化，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的品牌效應將進一步放大。
市場逐漸回暖
(資料圖)
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年全年規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷售收入91.92億元，累計實現(xiàn)利潤總額3.4億元，加上之前公布的全年產(chǎn)量數(shù)據(jù)21.4萬千升，銷售收入、利潤同比2021年分別增長2.2%、3.9%。
中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三分析稱，整體來看，葡萄酒相關(guān)政策利好日益明顯，產(chǎn)區(qū)效應進一步放大。伴隨著葡萄酒產(chǎn)區(qū)概念和品牌的增強，“中國葡萄酒”IP的知名度和美譽度進一步提高，未來中國葡萄酒將迎來小幅增長。
與此同時，2023年一季度，國內(nèi)葡萄酒市場產(chǎn)量下降收窄。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年1-3月，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量3.6萬千升，同比下降4.5%。而2022年1-3月，全國葡萄酒產(chǎn)量同比下降31.1%。
中國消費品營銷專家肖竹青分析稱，國產(chǎn)葡萄酒2022年銷售收入和利潤實現(xiàn)增長，是因為此前連續(xù)多年下滑，目前已跌至谷底，因此基數(shù)比較低。國產(chǎn)葡萄酒此前打價格戰(zhàn)，低價的背后是不斷降低品質(zhì)，導致國產(chǎn)葡萄酒失去消費者信任。在經(jīng)過行業(yè)龍頭企業(yè)加強對市場的培育，消費市場恢復了消費者信任，所以國產(chǎn)葡萄酒起底回升。
產(chǎn)區(qū)政策助力
面對市場低迷，行業(yè)開始加強對產(chǎn)區(qū)的打造，國內(nèi)葡萄酒市場也迎來新的發(fā)展機遇。北京商報記者了解到，寧夏、河北、山東等葡萄酒產(chǎn)區(qū)均出臺了相關(guān)政策，以此來扶持產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒發(fā)展。
2023年3月，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會與上海璞康數(shù)據(jù)科技（集團）有限公司簽約1億元合作項目，未來將在以葡萄酒為主的“六特”產(chǎn)業(yè)推廣銷售上發(fā)力。2022年4月，新疆昌吉州計劃設立自治州葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項資金5000萬元，重點用于品牌扶持補助、酒莊建設及辦賽、文旅融合扶持等方面。河北懷來產(chǎn)區(qū)發(fā)展“葡萄酒+產(chǎn)業(yè)”模式，將葡萄酒工業(yè)旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)。
火興三表示，政策對于國產(chǎn)葡萄酒的鼓勵日漸明晰。葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策利好日趨明顯，特別是產(chǎn)區(qū)品牌正在不斷凸顯，包括寧夏、新疆、山東、山西產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)區(qū)的知名度和美譽度越來越好，同時各個產(chǎn)區(qū)政府也開始從政策層面給予產(chǎn)業(yè)引導資金或產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金。
貼近Z世代
據(jù)GlobalData最新調(diào)查結(jié)果顯示，中國消費者人均葡萄酒支出將從2021年的35.6美元增加至2026年的60.1美元，其中千禧一代和Z世代消費者正在推動這一趨勢。
值得注意的是，為貼近年輕消費者，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)摩拳擦掌。據(jù)悉，張裕葡萄酒在全國糖酒會期間宣布與天貓合作，啟動中國葡萄酒年輕化普及實驗室，并表示將于下半年共同推出三款年輕化產(chǎn)品。此外，張裕葡萄酒在年報中表示，年輕消費群體有轉(zhuǎn)而消費葡萄酒的勢頭公司將努力引導和培育葡萄酒消費人群，及時滿足消費者需求，加大創(chuàng)新力度。
肖竹青分析認為，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化不僅需要有龍頭企業(yè)帶領，還要有長期市場培育和消費場景的引領，特別是要鼓勵消費者口碑分享。國產(chǎn)葡萄酒要想重新建立消費者信任，就需要讓消費者感受到國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升，扭轉(zhuǎn)消費者對國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)低的印象。
北京商報記者 翟楓瑞
